Hafriyat, yapı alanında inşa edilecek yapının temel kotona ulaşabilmek amacıyla yapılan toprak kazı, taşıma ve tesviye işlerinin genel adıdır. İlk olarak, projeye uygun ölçülerde havuz alanı, kazı derinliği, havuz yüksekliği belirlenir. Yüzme havuzları, içinde sürekli olarak büyük miktarda su bulunan yapılardır. Bu nedenle taşıyıcı zemin ne kadar sağlam ve düzgün olursa, yapı da o kadar güvenli ve dayanıklı olur. Hafriyat işlemi bu noktada devreye girer.